2014年11月6日，餐饮服务中心在后勤处会议室顺利举办了合作经营档口负责人培训会。后勤管理处副处长魏有亮、餐饮中心主任徐红霞、副主任张天元以及餐饮中心各餐厅经理和各合作经营档口负责人共计36人参加了此次培训会议。

      会议由餐饮中心主任徐红霞主持，主要就餐饮中心外租风味档口的引入退出机制、餐饮中心合作经营档口管理办法对各合作经营档口负责人进行了培训，并发放了餐饮服务中心引进合作档口员工手册进行系统的学习。

      在餐饮中心合作经营档口的引入退出机制方面，徐主任主要介绍了餐饮服务中心引入合作经营档口的经营准入条件和资格审核过程；承包档口的餐饮企业或个人必须严格执行我校餐饮中心的各项管理制度；着重培训了餐饮服务中心的退出机制。对经营期间出现的各种问题一一讲解，给各合作经营档口的负责人敲响了警钟。

      在餐饮中心合作经营档口管理办法方面，徐主任强调了食品安全方面存在的问题。对各档口原材料的采购管理、档口服务人员的着装、文明服务方面以及环境卫生方面进行了重点培训。
会上与各合作档口签订了《食品安全责任书》、《餐饮中心防火安全责任书》。

      最后，后勤管理处副处长魏有亮进行了总结，着重强调了高校餐饮的食品安全的重要性，希望各合作经营档口能够引起重视。各负责人应严格管理自己的员工，树立良好的餐饮服务形象。本着为学生服务、回报校园的意识，希望能够自觉进行一些促销活动，更好的为广大师生服务。